Nourriture en Darija marocain
50 mots essentiels avec traductions françaises et phrases d'exemple.
الخبز
Lkhobz
Pain
Le pain marocain frais est très bon sans ajout
الأتاي
Atay
Thé à la menthe
Je bois toujours du thé
الكسكس
Lkesksu
Couscous
Le couscous de grand-mère est le meilleur familial
الطاجين
Ttajin
Tajine
La tajine au poisson et tomate est délicieuse dehors
الحريرة
L7rira
Harira (soupe)
La harira ramadanienne est chaude et très rassasiante
البسطيلة
Lpastilla
Pastilla (feuilleté)
La pastilla à la viande et sésame est classique
الزيتون
Zzitun
Olives
Les olives vertes et noires sont partout à table
الأرجان
Largan
Huile d'argan
Notre huile d'argan du désert est très chère dehors
الكافيه
Lkafih
Café
Le café marocain à la menthe sucré est très chaud
الحليب
L7lib
Lait
Le lait contient du calcium.
العسل
L3sel
Miel
Le miel est sucré et bon pour la santé.
اللحم
Ll7em
Viande
La viande est chère ce mois-ci.
الدجاج
Djaj
Poulet
Du poulet ce soir pour dîner.
الحوت
L7ut
Poisson
Le poisson est frais au marché.
الخضرة
Lkhdera
Légumes
Les légumes sont importants pour le corps.
الفاكية
Lfakya
Fruits
Les fruits sont chers cette saison.
بشهية
Beshiya
Bon appétit
Bon appétit et régale-toi bien.
بنين
Bnin
Délicieux / Bon
Ce tajine est très bon
جيعان
Ji3an
J'ai faim
J'ai très faim en ce moment.
عطشان
3tshan
J'ai soif
J'ai soif, apporte-moi de l'eau.
الرز
Rruz
Riz
Notre riz aujourd'hui avec le safran et la viande
المعكرونة
Lma3kruna
Pâtes / Macaronis
Les pâtes à la sauce sont très bonnes
البيضة
Lbida
Œuf
L'œuf frit au petit-déjeuner est délicieux
الزبدة
Zzebda
Beurre
Mon beurre est sur la table
الزيت
Zzit
Huile
On met de l'huile dans le tajine
المية
Lmiya
Eau
Il a beaucoup bu d'eau
العصير
L3asir
Jus
Mon jus est très froid
الحلوى
Lhlawa
Gâteau / Sucrerie
On a mangé du gâteau hier soir
الغدا
Lghadda
Déjeuner
Le déjeuner est prêt à la cuisine
الفطور
Lftur
Petit-déjeuner
Mon petit-déjeuner est léger aujourd'hui
الملح
Lmelh
Sel
J'ai ajouté un peu de sel dans mon tajine
السكر
Ssukor
Sucre
Le sucre est très cher au marché aujourd'hui
الفلفلة
Lfelfla
Poivron / Piment
J'ai coupé le poivron et l'oignon pour le couscous
الكمون
Lkamun
Cumin
Le cumin donne un goût spécial à notre tajine
البصلة
Lbesla
Oignon
L'oignon frit donne un goût sucré au plat
الثوم
Tum
Ail
J'ai écrasé l'ail au mortier avec du sel
الطماطم
Tmatem
Tomate
Les tomates sont fraîches quand nous les achetons
البطاطا
Lbatata
Pomme de terre
Les frites sont servies avec sel et poivre
الجزرة
Ljazra
Carotte
La carotte cuite est tendre dans notre tajine
الزعفران
Zzafran
Safran
Le safran est cher mais donne une belle couleur
المسمن
Lmsmen
Msemen (crêpe feuilletée)
Le msemen chaud est délicieux avec le thé
البغرير
Lbghrir
Baghrir (crêpe aux trous)
La baghrir imbibée de miel et beurre est délicieuse
الشباكية
Shebakiya
Chebakia (gâteau au miel)
On sert la chebakia pendant Ramadan avec du café
القهوة
Lqahwa
Café
Tu bois du café chaque matin
الدانون
Ldanun
Yaourt
Elle a acheté du yaourt au marché
الحمص
L7ummus
Pois chiches
J'ai cuisiné les pois chiches pour le déjeuner
العدس
L3addas
Lentilles
Elle met des lentilles dans la harira
الزيتون الأخضر
Zzitun lakhdar
Olives vertes
Nos olives vertes sont excellentes
كاس ديال الأتاي
Kas dyal atay
Verre de thé à la menthe
Il a bu un verre de thé à la menthe complet
الرغيف
Rghif
Pain rond marocain
Le pain chaud sort du four
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